カニかま世界に君臨す
何故かタイでは「カニかま」が人気だ。日本では「オホーツク」が有名か、あとは「マリーン」とか?こっちのスーパーではゆうに何十種類ものメーカーから出されたカニかまが陳列棚に並んでいる。
ハワイでも沖縄でも、カニから独立して新たな地位を築いてるような気がします、カニかま。ポキの材料にもなっています。
英語ではimitation crab と言います。そのまんまですね。
カニかまには、海洋民族の心の琴線に触れる何かがあるのでしょうか。
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